食事

【辛辛魚2022は神!】卵レシピがうますぎた

辛辛魚2022

どうもこんにちは、辛辛魚です。
――間違えました。あまぼしすずめ(@S_amaboshi)です。

気持ちが高ぶりすぎて辛辛魚とシンクロしてしまいましたね。

それにしても出遅れました。
2022年の辛辛魚です。

辛辛魚
辛辛魚とは?

東京都練馬区にある『麺処井の庄(めんどころ・いのしょう)』が監修する寿がきや食品のカップラーメン。
魚介×豚骨×激辛がウリで、毎年冬にだけ発売される。唐辛子で頭のやられた民が心待ちにしている冬の風物詩。今年で14代目らしい。
ちなみ麺処井の庄の店主は同じく激辛ラーメンで有名な「蒙古タンメン中本」での修行経験がある。豆。そりゃ辛いわけだ。

と、雑談はさておき、発売日は1月31日※だったいうのに1ヶ月も経ってしまいました。(※コンビニ以外は2/7)
スピードが命のブログ界隈では致命傷ですよ。

2月5日には食べていたんですけどねえ。

そろそろ発売すら終わってしまいそうですが、今年もしっかり食べているのでレポートしていきます。

もちろん毎年恒例のアレンジも用意しました。

個人的に過去イチのうまさだったのではないか説も浮上しているので、ご期待ください!

辛辛魚2022~さらにコク深く重厚~ 登場

今年の辛辛魚販売情報については割愛します。
どうせみんなもう食べてるでしょ?

1月から2月へと移り変わるころ、先行発売のローソンに並ぶ赤黒パッケージ。
これを見ると寒い季節も折り返しに来たのだとしみじみしますね。

辛辛魚

コンビニ以外だと、なぜかドラッグストアにたくさん積まれています。
辛辛魚はドラッグという認識でよろしいのでしょうか。

ローソンでの販売価格は税込280円。

カップラーメンとしては妥当なのかよくわかりません。

なぜなら私はカップ麺を普段あまり食べないからです。
カップ麺を食べると体調不良になるハンディキャップを抱えつつ、ブログを書くために食べ続けているのです。

今年は1月から「加工食品減らすチャレンジ」という地獄的につらい食事制限をしている中、小休止して辛辛魚を買ってきました。

せっかくなので経費にして差し上げましょう。

さて。

辛辛魚は毎年味が変わります
去年の味なんて覚えてねえよ……と言いたくなりますが、若干違う気もします。

それに合わせてコンセプトも変わり、今年は『さらにコク深く重厚』

辛辛魚2022

昨年も魚分が強かった記憶がありますが、楽しみですね。
最大の特徴である『辛さレベル』にも注目です。

辛辛魚2022

私はたぶん14人目だと思うから

出たな、2022年(14代目)辛辛魚!

パッケージが変わるので、アイコンも変えなくてはなりません。まったく、地味な手間取らせおって……。

例のごとく、辛辛魚さんと食レポをしていきたいと思います。

辛辛魚2022 御開帳

いつもの面々ですね。
かやく(乾燥野菜のクズ)入スープ、液体スープ、後入れ粉末スープの3種類。

辛辛魚2022

相も変わらずかやくの「ネギ。」が哀愁を誘います。

辛辛魚内容量

5%の全粒粉(まったくわからん)を配合したノンフライ麺。

辛辛魚2022

昨年に辛辛魚を自作した際使った全粒粉がまだ家にあります。
賞味期限は余裕で過ぎていますがこの前パンに混ぜました。

なぜかお湯が昨年より30ml減って420mlになっていますね。
これで濃度を上げようという寸法でしょうか。

ではではお湯を注いで4分待ちましょう。

辛辛魚2022年、実食!

辛辛魚2022

4分経ちました!

すっかり存在を忘れていた辛辛魚さん(2022)がタイマーとなったところで、今年も辛辛魚を食していきます。

まず後入れスープも魚粉も入れていない状態。

辛辛魚

この状態でもやや辛みはありますが、序の口です。

あと入れスープをいれて……

辛辛魚スープ

魚粉、投入。

辛辛魚

ん~これこれ。

鼻から匂いを嗅ぐだけでむせかえりそうになる刺激臭。
梅干しを前にした時のように、なぜか唾液が出てきます。

海苔を入れる予定が買い忘れてしまったので、今年はシンプルなままイタダキマス!

もちもちとしたノンフライちぢれ麺。
実は少し太めのちぢれ麺が好きな私、大満足です。

辛辛魚2022

お味のほどはいかがでしょうか?

んー、やはり例年通り、3,4口目までは普通に食べられます。あまり辛さも感じません

すずめ

あ~、私これ飲み物なくていけるわ~(謎のマウント)

などと言いはじめて5口目。
徐々に辛みが出て、雪ダルマ方式に辛みが増していきます。

辛い!!!!

近年のものと比べると、
2019(忘れた思い出補正)>2020>2022>2021

といった辛さレベルでしょうか。

少なくとも昨年よりは辛さが増しています
(2021年はだいぶ辛さが抑えられていたのかもしれません)

辛辛魚2022

コク深く重厚になりましたか?

すずめ

んなもんわからんよう
昨日の夕飯の味も覚えとらんのよ、私

魚介分はあまり前面に出ていなかった印象です。
しかし、これがコクというのでしょうか。塩気とは別の『味の濃さ』を感じました。豚骨も濃密。

ってか、めっちゃうまくない!?

ウマイ! ウマイ! ウマイ!

ただ辛いだけでない旨味こそ、辛辛魚の持ち味。
辛いのに箸が止まらない深みがあります。

辛辛魚アレンジ・卵!

うっかりすべて食べそうになってしまったところで、今年もアレンジを行なっていきましょう!

辛辛魚2022

もうネタ切れではありませんか?

実は3年目にしてネタ切れ気味です。

みんな、もう普通に食べよ?
ノーマルが一番だよ?

サーティーワンのアイスだって変わり種を食べてもさ、結局最後はバニラに戻ってくるじゃん?

――私サーティーワンのバニラ2回くらいしか食べたことないけど。
ラムレーズンとキャラメルリボンこそ至上。

話は逸れましたが、いろいろ考えた末、2022年は『卵でいく』ことにしました

別に卵パックの消費期限が切れそうだったからではありませんよ?

第1弾・辛辛魚すき焼き?風

辛辛魚と卵

すき焼きというか溶き卵につけて食べる方法です。

辛辛魚2022

すき焼きに溶き卵を付ける風習は、軍鶏鍋からきたのではないかと言われています
熱さや濃い味付けを緩和するためであったのかもしれませんが、定かではありません

ありがとう、辛ペディア。

辛辛魚は辛さもさることながら、味付けも濃く、正直しょっぱいです。
スープとか飲んじゃあかんやつです。

卵を付けることで、全体的にマイルドになるのではないかと予想しました。

辛辛魚と卵

案の定、いい感じに辛さと塩気を緩和してくれました。
ちぢれ麺のため卵も絡まりやすいのでおすすめ。

辛辛魚が辛すぎて完食できない方は、ぜひ溶き卵を付けてみてください

カンタン酢を入れたらさらにまろやかに。

うま過ぎます。うっかり卵にまぜて汁まで飲み干してしまいました。
絶対にあかんやつです。

第二弾・チキンラーメン?風

数日後。
もう少し品数が必要なので再度購入してきました。

今回はチキンラーメン風のアレンジです。
つまりお湯を注ぐときに生卵を入れておくゥ!

辛辛魚

なぜ麺が半分かというと、別のアレンジも同時で行なうためです。

辛辛魚には卵ポケットがないのでお湯が卵を覆わずにただの生卵のままでした。

辛辛魚

どうでもいいですけど、私チキンラーメンあまり好きではありません
すまんな、百福さん。

味は卵を入れた辛辛魚です(まんま)。

ぶっちゃけすき焼き風とあまり変わらないのですが、直接卵を入れているだけなので、こちらの方がやや辛みが強く感じました。

第三弾・かきたまラーメン風

辛辛魚2022

かきたまラーメンとは、麺を茹でている最中に卵を入れてふんわりさせるラーメンのこと
アニメ「あの日見た花の名前を僕たちはまだ知らない。」で出てきたかきたまラーメンがおいしそうだった

袋ラーメンを作る工程で卵を入れるので、カップ麺向きではありません。

雑に乾麺を鍋で茹でてみました。

麺を茹でる
かきたまラーメン

あ~らっよと

辛辛魚かきたま

出前一丁~~

完成。

ふわっとしていて見た目もマイルドですね。
味も激辛からチョイ辛くらいになりました。

何にせよ、辛辛魚は卵との相性がバツグンだということが証明されました

辛すぎる人はぜひ挑戦して欲しいレシピです。

第四弾・オムレツ イチオシ!

「残った汁も有効活用しよう!」というわけで、残り汁でさらに2品作りました。

飲み残しを使うので、あくまで自分で食べる用といった感じでしょうか。

思考停止していたのか、とりあえず卵液に混ぜて焼いてみることに。

卵2個×辛辛魚汁(半分)。

オムレツ
辛辛魚2022

料理苦手ですか?

料理スキルは下の上くらいな私氏、オムレツを未だに作れません。

見た目はさておき、中身はトロトロの半熟です(辛辛魚の汁が多すぎて固まらなかったともいう)

オムレツ

ウッマーーーーーァ!!

辛辛魚の塩分がほどよく効いたピリ辛オムレツに。

それにしても料理を不味そうに撮る才能、底なしだな……。

第五弾・もやし炒め卵とじ

もやしとかいう何にでも染まる田舎育ち上京ガールみたいな食べ物、辛みとの相性が至上です。

そんなわけでもやし炒めに辛辛魚の残り汁(半分)をぶっ込んでみました。

ついでに卵も一個追加してより卵とじらしくしていきます。

え~、こちら辛辛魚のもやし炒め卵とじ。

もはし

見た目はゲロ以外の何物でもありません。が、そもそもスーパー最安値の食品とジャンクフードをかけ合わせて上品なものができるわけありませんよね?

単価50円くらいで一食のおかずが作れました。

結論:水分過多で卵ではとじられない

翌日の腹と尻~2022年の辛辛魚はすごい~

辛辛魚を食べ翌日に胃と尻が大噴火

とのニュースをときたま耳にします。
辛い物を食べるには代償が必要なのでしょうか。

しかし、今年の辛辛魚は食べたあとも翌日も、まったく体調に変化はありませんでした
卵と一緒に摂ったことが良かったのかもしれません。

辛辛魚を食べると翌日に尻がカムチャツカファイアーになる、という方はぜひ卵と一緒に食べてみましょう。

なんかもう鶏卵場の回し者みたいになってきましたね、自分。

辛辛魚の汁は飲むな、太る

今回は2回も余すことなく辛辛魚の汁を飲んでしまいましたが、いけません。

1週間ほどして体重計に乗ったら、体重が2kg増えていました。
いつもは「2」の内臓脂肪も「3」に上がっていました。

カップ麵の汁なんて飲み干すもんじゃありませんよ。

辛辛魚2022

それは本当に辛辛魚のせいですか?

やかましい。

まとめ

以上、辛辛魚2022年の食レポでした。

今年の辛辛魚は、

  • 確かに濃厚(コクがある)
  • うまい
  • 辛さは昨年以上、例年よりやや下
  • 卵と一緒に摂取するとうまさ倍増
  • 翌日に悪影響なし

総括すると、ここ数年の中では一番食べやすくバランス型だったように思います。

余談ですが、久々にジャンキーなものを食べまくったこの週から食欲暴走が止まりません。
でもウェルシアでワゴン売りされているのを見るとまた食べたくなる不思議。

やはり辛辛魚はドラッグだったようです。

3月いっぱいくらいはコンビニはじめ全国で販売されているはずなので、まだ食していない方はぜひ一度ご賞味ください。

辛辛魚2022

次の辛辛魚はもっとうまくなるでしょう

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POSTED COMMENT

  1. ごっふぃ より:

    新記事まだ?
    おバカな挑戦待ってます!
    個人的には辛いものの次は甘いもの。スーパーカップバニラで何かやって欲しい。

    • amaboshi より:

      ごっふぃさん
      ネタはあるのですがなかなか実行に移せていません…
      スーパーカップは食べ飽きてるんですよねぇ…

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