どうもこんにちは、辛辛鳥（＠S＿amaboshi）です
今年も謎の生物にファーストビューを奪われてしまいました。悔しいです。
2026年も数ヶ月が過ぎ、毎年恒例のこいつを食する時期がやってきました。
そう、辛辛魚です。
私のブログをお読みになっている皆さまは耳から辛辛魚でしょうが、「麺処井の庄」の激辛ラーメンおよび、同店舗が監修しているブランドメニューです。
まるでスギ花粉のように、春の到来と共にやってくるお馴染みのカップ麺。
今年もいつも通り食レポをしていきます。
もう食レポって、AI時代に残された数少ない『人間にしか成し得ないコンテンツ』ですよ。
あいつら、辛辛魚食べられないらしいから。
まあ、実際食べたとて私にどれだけの感想が言えるんだって話ですけど。
御託はさておき、今年もアレンジありで完食します！
2026年の辛辛魚は発売が遅れる
今年は例年より販売開始が遅れ、3月の上旬にずれ込みました。
遅れの原因はおそらく、カップ麺を出している「スガキヤ」が2月に店舗で「スガ辛魚ラーメン」なる商品を販売したからだと思います。
単品500円台ですって。
そんな価格でラーメン食べられるの、幸楽苑かスガキヤくらいじゃないの？ 知らんけど。
残念ながら店舗スガキヤは愛知中心の東海地区あたりにしかないので、今回は見送りました。
1杯1万円相当のラーメンなんて銀座でも食えないからね。
辛辛魚2026年と歴代の辛辛魚
まずはダイレクトマーケティング。
過去の歩みをご覧ください。
そしてお次はパッケージチェック！！
これがないと何年製のものかわからない、重要な点です。
今年のフレーズは「鮮烈な辛さ」。
ちなみに昨年2025年は「キレある辛さ」。
なにがちゃうねん。これこそチャッピーに作らせてるだろ、ってレベルの代物です。
尚、昨年の私は、
一言で言うと、サッパリした辛さ
と評しているようです（他人事）。
というか見てください、稲妻走ってますよ？
食べ物に使っていいマークでしたっけ、これ。チョウセンアサガオでも入ってるの？
いつもの概要。
ちなみに下記は2020年の表示です。
2020年と比較して6年で70円の値上がり！？
1年10円ペースーーってことは100年後には1300円ってこと？？
ジンバブエドルじゃないですか……。
今年はカロリーが1㎉増えていますね。
そしてなんと、食塩以外の数値が全体的に増えているのに、食塩相当量は例年より減っています。
減塩ブームがこんなところまで押し寄せているのでしょうか（前年比0.4g）。
また、卵が入っていないのも大きな変化ですね。
この違いを私の舌が感じ取れるかは別問題です。
いざ実食
いつもの三兄弟を取り出します。
微妙にカラバリが変化するのはなんなのでしょう。
ではお湯投入。4分待ちます。
私ですね、いつもはカップ麺でストップウォッチとか使わない派なんです。
だって面倒くせえじゃん。
チマチマチマチマ……地球の歴史から見たら1,2分なんて誤差どころか存在観測すら難しいレベルですよ？
でも今回、珍しくスマホのストップウォッチを用意して、スタートを押してテーブルに置いておいたんです。
私もそろそろ丁寧な暮らし？ ってやつをしようと思って。
で、そのまま阿呆みたいにぼーと座ってたんです。
ふと見たら6分経ってました。
なんで？
カップ麺ならタイマーじゃんね、普通。これが馬鹿っていうやつですよ。時間測って、時間見るのすら忘れるんですよ。
もうなんの機器なら使いこなせるんでしょう。豚に真珠、猫に小判、あまぼしすずめにスマートフォン。
で、こちらが2分ぶん伸びた辛辛魚です。
どうしてちゃんと作ってくれなかったんですか！！
ここからは遅ればせながら登場した2026年さんと一緒にやっていきます。
これですね、よく見ないとわからないのですが、魚粉が昨年より若干粗い（気がする）んですよ。
ほら。粉を入れた直後にいつも撮るけど、溶けて広がっている粉の量が2025年のほうが多いでしょう？
今回はスープのバランスを見直し、よりコク深い味わいに仕上げました。さらに、「特製辛魚粉」に粗挽き唐辛子を使用することで、鮮烈な辛さと唐辛子の旨みを際立たせました。
と、実際に寿がきやのホームページにも書いてありました。
では実食！
（私のスマホ、接写という単語を辞書から削除しやがった）
もぐもぐ……ん！？
いかがですか？
鮮烈な辛さを感じますか？
あー、うん。あたりまえだけどこれは鈍痛じゃなくて鋭利な感じの痛みだね
鮮烈かもしれない
昨年、2025年の辛辛魚はアイスピックのような鋭さで、気づいたら死んでいるアサシン的疾走感があるとレビューしました（違うかもしれん）。
ですが、今年はそれをさらに上回わる勢いを感じます。
もはやその閃光に似た辛さは、稲妻級。
人間技じゃありません。一瞬の落雷で気づいたら死んでいた系です。
食レポの例えって、誰でもわかるものじゃないといけないんですよ？
この世のどこに生きているっていうんですか、落雷で死んだ人が
だまれ！！
裏小泉構文みたいな言い方すんな！！
近年の辛辛魚はどんどん鋭さを増し、きりっとした、爽やかさすら感じるものになりました。
いつまでも口内や喉を刺すひりひりした痛みは軽減しています。
あと塩分0.4gのせいとは思えませんが、昨年よりあっさりめ。
口に残る油分の粘っこさも気持ち和らいだように思います。
かといって辛さ自体は落ちていません。
個人的にはこれくらいのバランスがいいかも。
最近でいうと、2026年＞2024年＞2025年といった感じでしょうか。
まあ、仮に中身がすり替えられていても多分気づきませんけどね。
おーい、磯野。残り汁で焼きそば作ろうぜー
食べ終わりました。
カップ麺の汁は基本的に飲みきらない派ですが、今回は余さず使います。
人が摂取してはいけない色をしていますね。
今回はこの汁で、焼きそばを作っていきたいと思います。
なぜ焼きそばかといえば、今年はカップ麺と合わせて袋麺の焼きそばバージョンが発売したのですーーが！
どこにも売っていません。
（ネットにはあるやんけ）
辛さレベル1.5のマイルドのため気になっていたのですが、手に入らないものは仕方ないので、自作してみることにしました。
とはいえ、ただ辛辛魚の汁をぶち入れると、べちょべちょしたラーメンと雑炊のあいのこハーフができあがるので、まず残り汁を鍋で沸騰させて水分を飛ばしていきます。
その間に焼きそばを用意。
今回焼きそばに使う麺は、近所のスーパーで売っていた袋麺（ゆで）です。
なんと29円でした。
実質29円で一食が食べられるということですね！
そして次に、肉と野菜を用意します。
前言を撤回します。
令和のこの時代に、一食29円で食べられるものなんてあるわけねーだろうが。もやしか残飯くらいだよ。
具材を炒めて火を通していきます。
そうこうしているうちに辛辛魚が血の池地獄みたいになっているじゃあないですか。
でもまだ水気が多いので、水分を飛ばし続けます。
麺投入。
辛辛魚残り汁が1/3くらい減り、とろみがついたところで麺のほぐし水的な感じで入れます。
鍋の底に残っている汁のほうが粘度が高いので、最初の汁は捨てるか飲んでください。
50ml～100ml推奨。100ml入れると、やや水っぽい焼きそばになりました。
不思議と、辛辛魚特有の劇薬臭はしてきません。
ここから強火にして、水分を飛ばしていきます。
あれ？ だったら、最初に鍋で水分を飛ばす工程、必要ありました？
勘のいいカップ麺はきらいだよ。
辛辛魚のスープで作った焼きそば、実食
辛辛魚は海苔と大変相性がよいので、お好みで刻みのりや鰹節をまぶしてみてください。
辛焼きそば・完成！ ドヤヤ！
先日、ｴｰｯｸｽで「写真は正解でなく、自分らしさが写っている不正解のものを目指すとよい」みたいな話を目にしたので、さっそく実行してみました。
床に捨てられた先月のカレンダー、蹴り飛ばしてボコボコのストーブ……部屋のテイストを散らしています。
さて、焼きそばを食べてみましょう。
もうこれは正解不正解の次元ではなく、スマホを捨てた方が賢明ですね。
いただきま～～す！
お味のほどはいかがですか？
おまえ、今回いる？
辛い。けど、野菜が入っている分マイルドになっているし、なにより人参か玉ねぎかそこらの野菜の甘みとめちゃくちゃ合う
そして、野菜を入れたことで豊かになった食感のバリエーション。
私が思うカップ麺の残念な点は「具が少なくて食感が均一化されている」点でもあるので、飽きがこないのは重要。
さらッとし過ぎており麺に絡みづらかった2026年の辛辛魚が、焼きそばにすることでしっかりと麺にフィット。
おそらく本家の袋麺より相当辛いですが、カップ麺よりは落ち着いた辛さになる気がしました。
あと、冷めてもおいしいのは評価ポイントです。
屋台の焼きそばと同じく、伸びてもそこそこうまい。
個人的には熱々だと味がわかりづらいうえに口内が痛かったので、少し冷ましてから食べました。
人間の舌は体温より25～30 ℃ほど高い温度がおいしさを感じやすいっていいますしね。
まとめ
以上、2026年の辛辛魚レビューと、焼きそばアレンジ食レポでした。
身体に悪そうだけど、一度で二度おいしいのでぜひ焼きそばで〆る食べ方を試してみてください。
買った時点で健康とか忘却してスープまで飲み干しましょう！
そういえば辛辛魚を食べるときは「腹痛起さないか？」「次の日ケツ痛くなりそうだな～」と戦々恐々なのですが（それはもはや毒物では？）、今回は何ともありませんでした。
胃やケツが強くなったのか、辛辛魚が弱体化したのか定かではないですがとりあえず勝利です。
アレンジネタも底をついている感が否めないので、今から2027年のネタを考えて生きていきたいと思います。
私の前でほかの女の話なんてしないで！！
さっぱりしろ。今年の持ち味を失っているだろうが！
以上。
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